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樱桃奶冻

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“非常喜欢吃樱桃，酸中太甜的口感，让人留恋。
今天做的这款奶冻，添加了新鲜的樱桃，大颗粒果肉，太实在了！
奶冻需冷藏保存，又不会太冰，所以很适合这个时候，初夏。
喜欢的朋友，做起来哦！”

食材明细

主料
辅料

樱桃奶冻-制作解析

  • 樱桃奶冻的做法步骤：1
    1
    将淡奶油、牛奶、糖粉混合倒入锅中，中小火煮开后关火，搅拌至糖完全融化。
  • 樱桃奶冻的做法步骤：2
    2
    吉利丁片用冷水泡软。
  • 樱桃奶冻的做法步骤：3
    3
    然后取出，挤干水分，放入奶液中，趁热搅拌至融化。放置冷却。
  • 樱桃奶冻的做法步骤：4
    4
    樱桃洗净，取一根筷子，从一头使劲捅出樱桃核。
  • 樱桃奶冻的做法步骤：5
    5
    然后对半切开。
  • 樱桃奶冻的做法步骤：6
    6
    冷却后的吉利丁片倒入杯中，至1/3处，放入冰箱快速冷冻15分钟至凝固。
  • 樱桃奶冻的做法步骤：7
    7
    然后取出，铺上一层樱桃。
  • 樱桃奶冻的做法步骤：8
    8
    再倒入奶冻液，冷冻15分钟至凝固，取出铺上樱桃。
  • 樱桃奶冻的做法步骤：9
    9
    最后再倒入奶冻液，倒满为止，冷藏至凝固即可享用。
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使用的厨具：
所属分类： 烘焙 甜品 饮品

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