老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

胡萝卜炼乳小餐包

老吴美食
把胡萝卜绞碎揉进面包里,再加上炼乳的香甜,能让不爱胡萝卜的小朋友不知不觉把它们吃进肚皮!

食材明细

主料
辅料

胡萝卜炼乳小餐包-制作解析

  • 胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤:1
    1
    糖盐和液体类材料放入面包桶,再放入面包粉、奶粉、酵母。
  • 胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤:2
    2
    把它们拌成絮状,启动“和面”程序,揉成团后放入黄油继续揉,揉出粗膜后进行基础发酵。发酵的时候将胡萝卜放入料理机绞碎。
  • 胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤:3
    3
    完成基础发酵后将面团排气揉匀,加入适量胡萝卜碎,再次揉匀,盖上保鲜膜醒发10分钟。
  • 胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤:4
    4
    醒发后,将面团分成20等份,放入烤盘,准备二次发酵。
  • 胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤:5
    5
    送入烤箱完成二次发酵,已经胖胖的啦!
  • 胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤:6
    6
    表面刷糖水,撒少许椰蓉。
  • 胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤:7
    7
    送入烤箱中下层,160度约20分钟。
  • 胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤:8
    8
    烤好后自然冷却,和手温差不多的时候装入食品袋密封保存,无添加尽快吃完哦!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 午餐 学生

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多