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火腿蛋可丽饼

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“一款简单的咸味可丽饼20分钟就可以搞定，加一杯牛奶和水果，吃完能量充足的早餐就可以迎接一天的工作了。”

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火腿蛋可丽饼-制作解析

  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：1
    1
    低粉、白砂糖、泡打粉、盐，放入一个大碗里拌匀；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：2
    2
    在盆里将2个蛋打散，加入牛奶搅拌均匀；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：3
    3
    分次少量把蛋奶液倒入面粉混合物中，并用手动打蛋器搅拌均匀；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：4
    4
    为了使面糊更加细腻，过筛一遍；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：5
    5
    加入橄榄油大略拌匀，我是晚上拌好面糊，盖保鲜膜入冰箱第二天早上做；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：6
    6
    平底不粘锅以中火加热，刷一层薄薄的橄榄油，用饭勺把面糊搅拌均匀，舀2/3饭勺的面糊倒入锅中，从高处滴落自成圆形，改为小火，煎至边缘酥脆后翻面；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：7
    7
    再煎30秒左右即可起锅，此配方可煎8片饼，我只煎了4片，剩下的面糊放冰箱第二天再用；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：8
    8
    煎2个糖心蛋、两片火腿片；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：9
    9
    取2片可丽饼重叠放在盘中，放上火腿片；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：10
    10
    再放上太阳蛋，将四边向内折起包盖，撒少许盐和黑胡椒碎，这样就可以吃了；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：11
    11
    想再香一点儿，取一片奶酪片剪成条；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：12
    12
    烤盘上放锡纸，摆上火腿蛋可丽饼，上面撒上奶酪条，预热烤箱180度；
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：13
    13
    烤至奶酪融化，大约6分钟。
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：14
    14
    一款营养丰富的火腿蛋可丽饼就做好了！
  • 火腿蛋可丽饼的做法步骤：15
    15
    吃的时候别忘了撒少许盐和黑胡椒碎！
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使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 主食 烘焙 家常菜

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