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南瓜小蛋糕

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“南瓜味甘适口，是常见的瓜菜，因富含营养，既可以做菜、又可以作为主食，炒、炖、煮，做法多样，又因靓丽的色调，被大量用在面食点心的制作上。”

食材明细

主料
辅料

南瓜小蛋糕-制作解析

  • 南瓜小蛋糕的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打入无油无水的盛器
  • 南瓜小蛋糕的做法步骤：2
    2
    打出鱼眼泡，加入适量柠檬汁
  • 南瓜小蛋糕的做法步骤：3
    3
    分三次加入白砂糖搅打均匀
  • 南瓜小蛋糕的做法步骤：4
    4
    筛入低筋粉、南瓜泥搅拌均匀
  • 南瓜小蛋糕的做法步骤：5
    5
    再加入色拉油拌均匀
  • 南瓜小蛋糕的做法步骤：6
    6
    搅拌至面糊细腻，装入裱花袋，将面糊挤入ACA4寸南瓜模具中，震出气泡
  • 南瓜小蛋糕的做法步骤：7
    7
    放入已经预热160度的烤箱中，中层、烘烤25分钟
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新 下午茶 秋季食谱 学生

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