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晚餐
芒果重芝士蛋糕
老吴美食
“
越陷越深的诱惑滋味??
爱之,因为它的美味,恨之因为它的热量
”
食材明细
主料
奶油奶酪
300g
芒果肉
200g
淡奶油
250g
牛奶
50g
砂糖
80g
玉米淀粉
17g
鸡蛋
3只
辅料
黄油
25g
消化饼
适量
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
芒果重芝士蛋糕-制作解析
1
把材料备好
2
芒果切肉
3
黄油隔水融化
4
消化饼用搅拌机打碎
5
把握黄油和消化碎放入碗中拌匀
6
倒入8寸模具中
7
压平它
8
把芒果肉和奶油奶酪、牛奶、砂糖倒入搅拌机中,开机打到顺滑
9
开始机打到顺滑
10
把鸡蛋拌匀
11
加入淡奶油
12
加入玉米淀粉拌匀
13
把芒果奶油奶酪泥倒入鸡蛋液中
14
拌匀
15
倒入模具中
16
轻轻的震一下
17
预热烤箱180度,160度烤80分钟
18
出炉后放凉,盖上保鲜膜冷藏一夜
19
脱模
20
装饰
21
美美的
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 夏季食谱
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