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果仁法式乡村面包

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“好吃又低脂的面包，无糖，把原方子稍加改动，更适合家人口味。
因为不是甜口，还能花样搭配蔬菜吃。同时面包又添加了核桃和葡萄干，在味道和营养上都得到了满足。”

食材明细

主料
辅料

果仁法式乡村面包-制作解析

  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：1
    1
    面包桶内先放牛奶，再放盐和蜂蜜
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：2
    2
    再筛入两样面粉，放酵母
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：3
    3
    选择面包和面程序，和面15分钟
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：4
    4
    核桃仁和葡萄干备好，核桃仁选择熟的比较香，葡萄干洗干净用厨房纸擦干
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：5
    5
    面包桶内入葡萄干和核桃肉，在选择面包的发面程序
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：6
    6
    0分钟后面发好
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：7
    7
    取出面团，分成均匀的两团揉圆，盖湿布静置10分钟
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：8
    8
    每个面团擀成约20厘米x20厘米的面片
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：9
    9
    卷起
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：10
    10
    封口朝下置于烤盘内，二发
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：11
    11
    醒发好以后，筛上麸皮粉
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：12
    12
    用锋利的刀小心割出表面纹路
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：13
    13
    预热烤箱180度，烤30分钟左右至面包完全上色既可
  • 果仁法式乡村面包的做法步骤：14
    14
    非常香
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 学生

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