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双果思慕雪

“CoCoLc的私菜食谱经－－双果思慕雪
牛油果（鳄梨）对于爱美的女性来说即是美容又养颜的水果，搭配着奇异果（猕猴桃）是很微妙的组合。最近很爱喝的一款思慕雪，老是觉得牛油果是有点苦苦的味道，就想说试试看，结果比想象中的还好喝的一杯双果思慕雪，请亲爱的美天，美食朋友慢慢地分享 “ CoCoLc的私菜食谱经－－双果思慕雪 ” ！”

食材明细

主料

牛油果（鳄梨）一颗
奇异果（猕猴桃）一颗
酸奶100公克
乳酸菌100公克
牛奶50公克

辅料

蜂蜜（或糖）适量（亦可亦无）

果味口味
调味工艺
数小时耗时
简单难度

双果思慕雪-制作解析

1
牛油果（鳄梨）>使用水果刀（或菜刀）蒂的方向，从中边顺手转圈，边划刀痕（稍微深刻的划出一道裂缝，刀子碰到种子的触感即可），再用手拨开对半。备用的汤匙将中间的种子取出，再用汤匙挖出果肉，挖出对半的牛油果放在砧板上（中间空洞的朝下，切的时候横，竖放置均可），切成8小块，总共是切成16小块，再放入容器里，冷冻1－2小时即可备用。奇异果（猕猴桃）>先将两边的蒂切除，再使用水果刀（或菜刀）将奇异果削皮，先由一端切蒂的方向划过另一端切好蒂的方向为止，反复操作即可。削皮之后，将奇异果竖放在砧板上，切成对半。对半切之后，将奇异果平面的方向朝下（横竖放均可），切成8小块，总共是16块，再将切好的奇异果放入容器里，冷冻1－2小时即可备用。酸奶，乳酸菌，牛奶备用。
2
牛油果，奇异果，酸奶，乳酸菌，牛奶顺序倒入备用的容器里。（如须加蜂蜜或糖加入即可，以个人喜好。）
3
备用的手持搅拌器，放在容器里。
4
手持搅拌器按上开关的按键，由上往下来回的操作搅拌。
5
搅拌均匀即可。
6
备用冰镇过得杯子，倒入即可。（杯子事前放在冷藏库里冰镇30分钟－1小时即可。）
7
成品图。