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酥饼-制作解析

  • 酥饼的做法步骤:1
    1
    油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。
  • 酥饼的做法步骤:2
    2
    分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。
  • 酥饼的做法步骤:3
    3
    卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。
  • 酥饼的做法步骤:4
    4
    收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃 下午茶 宵夜

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