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花见团子

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“阳春三月，樱花盛开，繁花满枝，
日剧日漫里必不可少的赏樱应景食物~
咳咳，就是三色花见团子！

粉色团子代表樱花，春天的气息。
白色团子代表雪，对冬天的惜别。
而绿色团子代表艾蒿（よもぎ），
是夏之将至的预兆……

今天厨师长就教你复刻，
你复刻的可不是团子，是樱花季的少女心！”

食材明细

主料
辅料

花见团子-制作解析

  • 花见团子的做法步骤：1
    1
    将细砂糖和牛奶倒入糯米粉中。
  • 花见团子的做法步骤：2
    2
    用筷子将材料拌成絮状，再用手揉成光滑不粘手的面团。
  • 花见团子的做法步骤：3
    3
    将面团分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和绿色的面团。
  • 花见团子的做法步骤：4
    4
    将各色面团平均分成6-8个小团，搓圆。
  • 花见团子的做法步骤：5
    5
    煮开一锅水，将团子放进去，煮至丸子浮起后捞出。
  • 花见团子的做法步骤：6
    6
    用竹签将丸子串起即可。
  • 花见团子的做法步骤：7
    7
    请将它缓缓举起，朝向满树樱花，双眼注视，抬头四十五度角！(づ￣3￣)づ想要了解更多复刻美食~请关注wexin：享食刻。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 小清新 高颜值 零食

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