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草莓夹心酸奶蛋糕

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“漂亮的草莓夹心蛋糕，口感香香甜甜！蛋糕体因为有酸奶的加入，微酸不腻，草莓季不能辜负，赶紧做起来吧！”

食材明细

主料
辅料

草莓夹心酸奶蛋糕-制作解析

  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：1
    1
    个蛋清加盐、白醋，分3次加30克细砂糖，打发。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：2
    2
    混合4个蛋黄、低粉、酸奶、玉米油、10克细砂糖。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：3
    3
    取3分之1蛋清，加入蛋黄糊中，拌匀。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：4
    4
    将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清，拌匀。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：5
    5
    将蛋糕糊装入裱花袋，挤直径大约十厘米的饼状。放入烤箱中层，170度，上下火烤10分钟。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：6
    6
    切草莓。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：7
    7
    烤好的蛋糕。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：8
    8
    00克淡奶油加10克细砂糖打发，先挤一些淡奶油，再放草莓。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：9
    9
    成品，两口吃掉一个哦！
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤：10
    10
    很漂亮。
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙

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