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红枣马芬

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“红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。 红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品，而且价格也不是很贵，可以作为零食来吃，有益于身心健康。”

食材明细

主料
辅料

红枣马芬-制作解析

  • 红枣马芬的做法步骤：1
    1
    红枣用温水浸泡，表面饱满即可。
  • 红枣马芬的做法步骤：2
    2
    把红枣去核切碎。
  • 红枣马芬的做法步骤：3
    3
    牛奶里加入切碎的红枣，用料理机打碎。红枣碎不要全加，要留一小部份。
  • 红枣马芬的做法步骤：4
    4
    红糖用料理机磨成粉，然后过筛。
  • 红枣马芬的做法步骤：5
    5
    把打碎的红枣和牛奶的混合物，倒入红糖中，搅匀。
  • 红枣马芬的做法步骤：6
    6
    加入鸡蛋，搅匀。
  • 红枣马芬的做法步骤：7
    7
    加入色拉油，搅匀。
  • 红枣马芬的做法步骤：8
    8
    低粉里加入小苏打和泡打粉，混合过筛，加入搅匀。
  • 红枣马芬的做法步骤：9
    9
    低粉里加入小苏打和泡打粉，混合过筛，加入搅匀。
  • 红枣马芬的做法步骤：10
    10
    倒入模具中，170度烤25分钟。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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