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蛋黄溶豆

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“入口即化的蛋黄溶豆，非常适合给1岁左右的宝宝食用，没有添加剂，吃着放心 ， 操作起来非常方便 可以说是零失败”

食材明细

主料
辅料

蛋黄溶豆-制作解析

  • 蛋黄溶豆的做法步骤：1
    1
    蛋黄加入柠檬中跟细砂糖
  • 蛋黄溶豆的做法步骤：2
    2
    用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
  • 蛋黄溶豆的做法步骤：3
    3
    加入奶粉
  • 蛋黄溶豆的做法步骤：4
    4
    用刮刀拌匀，注意不要消泡（状态应该是比较稠的，如图）
  • 蛋黄溶豆的做法步骤：5
    5
    然后将面糊装入一次性裱花袋，剪个小口，均匀的挤入铺了油纸的烤盘上
  • 蛋黄溶豆的做法步骤：6
    6
    不用挤太大，一个小圆圈就好，挤好后它自然会稍微变大一点
  • 蛋黄溶豆的做法步骤：7
    7
    放入提前预热好的烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右
  • 蛋黄溶豆的做法步骤：8
    8
    根据自家烤箱温度时间调节，烤熟后才不会粘底
  • 蛋黄溶豆的做法步骤：9
    9
    成品欣赏
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 烘焙 家常菜 婴儿

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