老吴美食
首页
菜谱
食材
珍选
专题
老吴美食
菜谱
搜索
菜谱
分类
菜单
食材
珍选
专题
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
零食
泡酱腌菜
自制食材
最新菜谱
浏览全部菜谱
您的位置
:
老吴美食
>
菜谱
>
热菜
-
午餐
-
晚餐
真空酸奶
老吴美食
“
”
食材明细
主料
牛奶
800克
酸奶
40克
辅料
即食麦片
适量
酸甜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
真空酸奶-制作解析
1
小火热锅,把牛奶加热至82摄氏度。加热时,拿着一个铲子沿着锅底搅拌,来确保牛奶不粘锅,不要担心加热过头,稍有一些过度加热不会影响口感。
2
把热奶从锅里面盛出来,放在盛满冰块的碗里面,或者在室温条件下进行冷却,冷却至43摄氏度左右。
3
把酸奶舀到碗里或是罐子里面,把牛奶加到酸奶里面,搅拌直至完全融合,接着把剩下的牛奶加到里面,搅拌至完全融合
4
小心翼翼地把混合后的酸奶倒入一个容量1升的大罐头里面或是一些小罐头里面。注意:如果你做的是真空焦糖布丁,记得要拧紧盖子避免沾到水。
5
把瓶子放在预先加热好的水中。至少放置5小时。如果你忙的话,可以放置更长的时间,一点也不碍事。
6
把酸奶放到冰箱里面,搁置一夜。
7
加入麦片和水果一起食用。加入适量的酸奶和芒果泥味道会更好。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 饮品 酸奶
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
相同食材的更多做法
更多
孜然豆腐
落雨无声
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
香煎豆腐的做法大全
专题
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
午餐
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
蚝油烧茄子
烟雨心灵
热门专题
更多
菠菜鸡蛋汤
焖饭
红烧牛肉面
草莓蛋糕卷
白斩鸡
牛排
糖醋豆腐
酸汤水饺
鹌鹑蛋红烧肉
蔓越莓发糕
豆乳盒子蛋糕
椰子鸡汤
清蒸海鲈鱼
芝麻盐
素炒荷兰豆
椒盐带鱼
牛奶鸡蛋布丁
榴莲冰激凌
玉米面包
杂粮饭
巧克力豆司康
胡萝卜丝饼
黄油蛋糕
爱心饼干
萝卜饭
全麦葡萄干面包
剁椒鸦片鱼头
苦瓜酿豆腐
椒盐葱油饼
香辣螃蟹
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹