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家常酸辣粉

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家常酸辣粉-制作解析

  • 家常酸辣粉的做法步骤：1
    1
    粉条用热水泡软
  • 家常酸辣粉的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切丁，香菜泡青椒郫县豆瓣酱备用
  • 家常酸辣粉的做法步骤：3
    3
    锅内放入适量玉米油和猪油把姜蒜炒香，一定要放点猪油也就是白油，因为没有高汤那样吃起来才香
  • 家常酸辣粉的做法步骤：4
    4
    放入郫县豆瓣酱和泡青椒炒香
  • 家常酸辣粉的做法步骤：5
    5
    加入适量水煮开，这时加入适量的生抽，盐，鸡精，醋，和少许白砂糖调味
  • 家常酸辣粉的做法步骤：6
    6
    放入粉条煮开，开后大概煮一分钟即可
  • 家常酸辣粉的做法步骤：7
    7
    起锅加入炸好的花生米，放入葱花和香菜即可
  • 家常酸辣粉的做法步骤：8
    8
    很简单很好吃的家常酸辣粉
  • 家常酸辣粉的做法步骤：9
    9
    来一碗~
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 四川小吃

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