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口味鸡爪

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口味鸡爪-制作解析

  • 口味鸡爪的做法步骤：1
    1
    将锅内水烧开，分别把姜片、八角，桂皮，鸡爪入锅煮个几分钟，时间可根据鸡爪软硬度调整！
  • 口味鸡爪的做法步骤：2
    2
    鸡爪过水后，可用冷水侵泡2分钟、然后把鸡爪改刀，剪去指甲，避免自己吃的时候受伤。
  • 口味鸡爪的做法步骤：3
    3
    准备一个大点的容器，将大蒜子，辣椒分别切碎放入盆中，可根据自己口味放适量干辣椒粉，调适当的盐！
  • 口味鸡爪的做法步骤：4
    4
    然后锅放油烧热，加热到一定程度把油到入容器内，爆香准备的配料，把改刀后的鸡爪倒入容器内搅拌，此刻可加入生抽调味
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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