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披萨

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“因为很喜欢吃mrpizza的金牌pizza本来想做一个红薯边pizza！遗憾的发现家里没有红薯，可是大家可以放的呦！一会告诉大家怎么做边会好吃！
今天的我做的pizza属于混搭风的哈哈，会放几角土豆，同时也会放自己喜欢的鸡肉和虾等！同时也有大家都爱的玉米粒等田园风！好吃健康大家拭目以待吧！”

食材明细

主料
辅料

披萨-制作解析

  • 披萨的做法步骤：1
    1
    先活面，为了方便我是用面包机活面和发面的，手工原理同样，就是手动将100g高筋粉和100g普通面粉用90ml牛奶，牛奶慢慢加，3g酵母用加入面粉中加适量3g盐和3g糖！加了一个鸡蛋！
  • 披萨的做法步骤：2
    2
    面的发酵时间大概要2个小时，我说的是面包机时间，不同温度可能会慢些，手工活好的面用保鲜膜封住放在热乎一点的地方
  • 披萨的做法步骤：3
    3
    面活好后要讲鸡肉切成丁，然后腌制一下入味
  • 披萨的做法步骤：4
    4
    封保鲜膜放入冰箱一小时左右！
  • 披萨的做法步骤：5
    5
    我将虾洗净去壳，用油煎一下
  • 披萨的做法步骤：6
    6
    准备一下用到的辅料，玉米粒青豆要煮熟！
  • 披萨的做法步骤：7
    7
    将洋葱和西红柿切碎备用，西红柿我用去皮刀去皮了！
  • 披萨的做法步骤：8
    8
    pizza酱自己炒制的，用1/4个洋葱一个西红柿，黄油软化后加入以上碎块炒，最后加入番茄酱和奶酪
  • 披萨的做法步骤：9
    9
    将腌制好的鸡肉拿出、可以用烤箱烤熟，我是用锅炒了一下简单方便！
  • 披萨的做法步骤：10
    10
    面发好后，揉成面条，因为太粘加些干面粉！
  • 披萨的做法步骤：11
    11
    将面赶薄放pizza盘里！
  • 披萨的做法步骤：12
    12
    先烤5分钟，饼成型，因为面多，用的小烤箱，饼比较厚！
  • 披萨的做法步骤：13
    13
    放pizza酱
  • 披萨的做法步骤：14
    14
    放一层奶酪！
  • 披萨的做法步骤：15
    15
    加入鸡肉，然后把准备好的蔬菜粒都一层层放好！
  • 披萨的做法步骤：16
    16
    最后把虾放在周围，在撒一层奶酪！放入烤箱
  • 披萨的做法步骤：17
    17
    最后考好的成品、非常好吃，我拍的一般
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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