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芝士焗土豆泥

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“土豆泥是西餐里的百搭，做法简单却是西餐里不可或缺的角色，可以搭配几乎所有的肉菜，甚至可以作为主食。这一款芝士焗土豆泥简单美味又极具个性，喜欢什么就往里加什么，所以几乎人人都爱。”

食材明细

主料
辅料

芝士焗土豆泥-制作解析

  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切片入蒸锅蒸至熟软，取出捣成泥状。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：2
    2
    培根、洋葱切小丁，玉米粒、豌豆粒入开水锅中焯熟沥干备用，
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：3
    3
    锅中倒少许油，放入洋葱丁、培根丁翻炒出香味。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：4
    4
    倒入土豆泥拌匀、加入盐、黑胡椒碎。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：5
    5
    关火，加入玉米粒、豌豆粒拌匀。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：6
    6
    装入烤碗中。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：7
    7
    上面铺上马苏里拉芝士碎。入预热好的烤箱200度10分钟左右。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：8
    8
    烤至表面融化出焦点即可。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：9
    9
    成品，非常美味。
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：10
    10
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 创意菜

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