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牛角面包

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辅料

牛角面包-制作解析

  • 牛角面包的做法步骤:1
    1
    将面粉:牛奶:奶粉鸡蛋:酵母放入揉面机揉10分钟
  • 牛角面包的做法步骤:2
    2
    放入黄油揉10分钟
  • 牛角面包的做法步骤:3
    3
    出手么
  • 牛角面包的做法步骤:4
    4
    将面团放入温水发酵:发酵好了拿出排气分成六份
  • 牛角面包的做法步骤:5
    5
    松弛15分钟
  • 牛角面包的做法步骤:6
    6
    长条向上卷
  • 牛角面包的做法步骤:7
    7
    放入烤盘;烤箱30度:进行发酵:20分钟左右
  • 牛角面包的做法步骤:8
    8
    面包变大后:把烤箱调至200度烤20分钟左右
  • 牛角面包的做法步骤:9
    9
    刷上蛋液
  • 牛角面包的做法步骤:10
    10
    在烤二分钟就好了
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙

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