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芒果慕斯盒子

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“非常上手的一个随心慕斯，是外出郊游的好搭档。做法也简单，味道清爽可口。”

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辅料

芒果慕斯盒子-制作解析

  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：1
    1
    手指饼干压岁，倒入一平勺子力娇酒
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：2
    2
    拌匀饼干和力娇酒（力娇酒不能太多，根据饼干的多少适当调节，以饼干刚刚润为好）
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：3
    3
    装入盒子，用勺子按压紧实，备用（提前给盒子洗净消毒备用）
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：4
    4
    芒果肉削好，放入料理机杯中
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：5
    5
    高速十几秒打成芒果泥，用滤网过滤一遍（目的是把芒果肉里没打碎的纤维渣过滤出来，以免成品的色泽不好）
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：6
    6
    过滤出来细腻的果泥
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：7
    7
    吉利丁粉用少许饮用水提前泡一会
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：8
    8
    放入几滴柠檬汁（去掉吉利丁粉的腥味）
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：9
    9
    隔水融化开吉利丁粉
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：10
    10
    吉利丁液放入芒果泥中
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：12
    12
    原味酸奶倒出备用
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：13
    13
    混合芒果泥吉利丁液和酸奶
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：14
    14
    混合均匀
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：15
    15
    倒入铺好饼干的盒子中
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：16
    16
    都把盒子倒好
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：17
    17
    入冰箱冷藏两小时即可
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：18
    18
    尝尝吧，非常好吃，热量也低哦
  • 芒果慕斯盒子的做法步骤：19
    19
    方便携带，口感清新
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使用的厨具：
所属分类： 烘焙

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