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云朵鸡蛋

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食材明细

主料
辅料

云朵鸡蛋-制作解析

  • 云朵鸡蛋的做法步骤:1
    1
    蛋好黄蛋清分离
  • 云朵鸡蛋的做法步骤:2
    2
    打发如图成泡
  • 云朵鸡蛋的做法步骤:3
    3
    烤盘刷油,分成两部分
  • 云朵鸡蛋的做法步骤:4
    4
    用勺子中间压坑,放入蛋黄
  • 云朵鸡蛋的做法步骤:5
    5
    0度半熟6分钟。
  • 云朵鸡蛋的做法步骤:6
    6
    成品是全熟,烤了9分钟
  • 云朵鸡蛋的做法步骤:7
    7
    蛋白打发前可以放喜欢的调味品,我放的盐
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙

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