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凉拌莴苣

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“这道凉拌莴笋的做法极其简单，口感十分清脆，完全保留了莴笋最原始最天然的清香味。这道菜的热量十分低，想要瘦身减肥的亲们完全可以放心地吃。”

食材明细

主料
辅料

凉拌莴苣-制作解析

  • 凉拌莴苣的做法步骤：1
    1
    莴苣削皮后洗净，切丝（要选择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）
  • 凉拌莴苣的做法步骤：2
    2
    加入适量盐，用筷子拌匀，腌制二十分钟入味
  • 凉拌莴苣的做法步骤：3
    3
    二十分钟后倒掉腌制莴苣丝的盐水，把腌制莴笋丝的水挤出来
  • 凉拌莴苣的做法步骤：4
    4
    加入适量白砂糖、醋、味精（根据个人口味添加，我喜甜，放很多）用筷子搅拌均匀
  • 凉拌莴苣的做法步骤：5
    5
    锅内倒入2勺油，放入葱蒜姜炸香，然后把调料扔掉
  • 凉拌莴苣的做法步骤：6
    6
    淋入熟油（热油），用筷子搅拌均匀即可
  • 凉拌莴苣的做法步骤：7
    7
    关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 小清新 春季食谱 夏季食谱

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