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电饭煲蛋糕

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辅料

电饭煲蛋糕-制作解析

  • 电饭煲蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备原材料
  • 电饭煲蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋白蛋黄分离，分别放入无水无油盘里。蛋白打散加入20克糖打均匀起泡，再加入20克糖打发。打发标准提起打蛋器拉出尖角不倒下。放冰箱冷藏备用。
  • 电饭煲蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋黄搅拌均匀，加入20克糖搅拌均匀，低筋面粉筛入上下搅拌成糊状，加入三分之蛋白搅拌均匀，将所有面糊倒入蛋白碗搅拌均匀
  • 电饭煲蛋糕的做法步骤：4
    4
    电饭煲刷上玉米油，倒入面糊，按煮饭键。
  • 电饭煲蛋糕的做法步骤：5
    5
    电饭煲跳保温键过个5分钟开锅取出。
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使用的厨具：
所属分类： 烘焙

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