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抹茶红豆玛芬蛋糕

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“抹茶跟红豆，一向都是最佳的配搭，也是我的挚爱！”

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抹茶红豆玛芬蛋糕-制作解析

  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤：1
    1
    黄油隔温水融化备用。
  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤：2
    2
    往融化的黄油中加入抹茶粉搅拌均匀。
  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤：3
    3
    全蛋液中加入盐以及糖粉并搅打均匀。
  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤：4
    4
    往搅拌好的蛋液中加入黄油抹茶液以及牛奶进行搅打，打至蛋、牛奶和油融合。
  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤：5
    5
    把面粉、泡打粉一起过筛加入抹茶蛋糊中，用刮刀从下往上切拌至无颗粒。
  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤：6
    6
    将蜜红豆加入蛋糕糊中拌匀。
  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤：7
    7
    将拌好的蛋糕糊装入蛋糕托中，约6成满即可。
  • 抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤：8
    8
    烤箱预热10分钟后，把分装好的蛋糕糊放到中层，上下火180度烤25分钟即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新

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