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威风蛋糕

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食材明细

主料
辅料

威风蛋糕-制作解析

  • 威风蛋糕的做法步骤：1
    1
    将蛋清和蛋黄分开
  • 威风蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋清加糖用打蛋器打发10分钟
  • 威风蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋黄加糖搅拌均匀
  • 威风蛋糕的做法步骤：4
    4
    蛋清里加三滳柠檬汁
  • 威风蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋黄加100毫升牛奶
  • 威风蛋糕的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀
  • 威风蛋糕的做法步骤：7
    7
    蛋黄中加入150克低筋面粉
  • 威风蛋糕的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀
  • 威风蛋糕的做法步骤：9
    9
    蛋清打好了，分三分之一放入蛋黄中
  • 威风蛋糕的做法步骤：10
    10
    哈
  • 威风蛋糕的做法步骤：11
    11
    将搅拌好的蛋黄面糊放入蛋清中
  • 威风蛋糕的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀放入模具中，揺一下让大气泡出来
  • 威风蛋糕的做法步骤：13
    13
    烤箱预热180度45分钟左右
  • 威风蛋糕的做法步骤：14
    14
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

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