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豆乳盒子蛋糕

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豆乳盒子蛋糕-制作解析

  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好蛋糕片所需要的蛋糕面糊，均匀的倒在铺好油纸的烤箱中烘烤，温度为180度，时间为20分钟（烤箱品牌不同，时间和温度仅供参考！）
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：2
    2
    取出烤好的蛋糕片晾凉备用！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：3
    3
    将蛋糕片按照盒子大小切成小块备用！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：4
    4
    将3个蛋黄打入盆中。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入糖粉或细砂糖！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：6
    6
    将蛋黄和糖粉搅拌均匀！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：7
    7
    筛入低筋面粉！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：8
    8
    继续将食材搅拌均匀！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：9
    9
    倒入300克豆浆凉拌均匀！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：10
    10
    取出要用的奶油奶酪！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：11
    11
    放在室温下软化！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：12
    12
    将豆浆面糊放在电磁炉上用小火加热，一定要用勺子不断搅拌，切记开大火防止糊锅，待面糊浓稠即可！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：13
    13
    用打蛋器将奶油奶酪打成牙膏状！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：14
    14
    将奶油奶酪倒入冷却的豆乳糊中充分搅拌均匀，豆乳部分就做好了！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：15
    15
    豆乳倒入裱花袋中放进冰箱冷藏三个小时备用！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：16
    16
    将淡奶油加入适量细砂糖后用打蛋器打发好也装入裱花袋备用！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：17
    17
    将一片蛋糕放进盒子里打底！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：18
    18
    均匀的挤上一层豆乳酱！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：19
    19
    再挤上一层淡奶油！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：20
    20
    继续铺一片蛋糕！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：21
    21
    再挤上一层豆乳酱！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：22
    22
    再挤上一层淡奶油！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：23
    23
    最后撒上一层熟黄豆粉，也可以撒上自己喜欢的抹茶粉或者可可粉！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：24
    24
    盖紧盖子放进冰箱冷藏一到两个小时后食用口感更佳！
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤：25
    25
    和朋友一起分享美食吧！
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使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙 下午茶

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