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米酒汤圆
老吴美食
“
下班的时候路过菜市场。。本来想着买点水果当减肥的。结果看到了卖江米甜酒的,通过交谈得知是自己酿的,卖甜酒卖了十几年了,两个大桶的甜酒没剩多少,索性买了一斤。恰逢菜市场还有现成的糯米团子卖。又买了一些回来。。晚饭也算是有着落了。。。
”
食材明细
主料
糯米小圆子
100g
米酒
500ml
辅料
干桂花
2g
枸杞
5g
冰糖
20g
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
米酒汤圆-制作解析
1
材料准备好,糯米圆子和米酒买的现成的
2
锅内入适量水,放入糯米圆子。想喝稠点的就少点水,想要稀点的多放点水
3
大火烧开至糯米圆子全部漂起来
4
加入米酒,冰糖和枸杞
5
烧开即可
6
撒上干桂花,没有可忽略。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:汤锅、平底锅、煮锅
所属分类: 主食 家常菜 汤羹
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