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补血黑糯米粢饭团

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“介绍一下用到的部份食材。天贝是一种发酵豆制品，含有丰富蛋白质，可以为素食者提供蛋白质。发酵豆制品也含有维生素B12，但含量不稳定，所以对严格素食者来说，摄取B12最稳妥的途径是补充B12片。黑糯米有补肾补血的作用，甜菜根具有消热解毒、肝脏解毒等功效，含优质铁质，是女士和素食者补血的最佳食物。”

食材明细

主料
辅料

补血黑糯米粢饭团-制作解析

  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：1
    1
    海苔、甜菜根、天贝、小青瓜、杏鲍菇
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：2
    2
    黑糯米浸泡一晚，黑糯米、浸泡水、适量清水放电饭锅内煮熟
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：3
    3
    甜菜根、小青瓜洗净切条状，天贝切条状
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：4
    4
    杏鲍菇洗净后切碎
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：5
    5
    锅内放少许油，倒入杏鲍菇炒片刻，加入黑胡椒粉、黑胡椒粒、有机酱油、少量清水，把杏鲍菇煮熟
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：6
    6
    倒入生粉水、海盐，炒匀收汁即可。（海盐可加多一点，这样连饭一起吃不会觉得淡）
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：7
    7
    黑糯米饭放在保鲜膜上，把米饭推开压紧，放上海苔、天贝、甜菜根、小青瓜
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：8
    8
    最后加入黑椒杏鲍菇，其味道鲜，要多放点，吃起来味道才好。
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：9
    9
    把保鲜膜卷起来，用力拧紧成型。
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤：10
    10
    开吃！
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使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜

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