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清蒸新鲜羊肚菌蛋羹

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清蒸新鲜羊肚菌蛋羹-制作解析

  • 清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法步骤：1
    1
    新鲜羊肚菌到货
  • 清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法步骤：2
    2
    选择6颗羊肚菌清洗干净，放盘中备用。
  • 清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法步骤：3
    3
    两个鸡蛋打好蛋液备用，加入1：1的温水，备用。
  • 清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法步骤：4
    4
    将蛋液过滤后倒入盘中。
  • 清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法步骤：5
    5
    待蒸锅水开后，放入盘子，小火蒸10分钟即可。
  • 清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法步骤：6
    6
    蒸好出锅啦羊肚菌保留原味，清鲜，蛋羹吸收了羊肚菌的鲜味，味道更佳！
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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