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西兰花拌花生米

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“西兰花颜色漂亮，营养丰富，很受大家喜爱。西兰花是很随性的食材，独立成菜的菜品种类很多，做配菜更是能够将主菜衬托的栩栩生辉。这道西兰花拌花生米，普通却很美味，制作方法简单却很健康。”

食材明细

主料
辅料

西兰花拌花生米-制作解析

  • 西兰花拌花生米的做法步骤：1
    1
    西兰花掰成小朵洗干净用冷水浸泡15分钟。
  • 西兰花拌花生米的做法步骤：2
    2
    花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 西兰花拌花生米的做法步骤：3
    3
    将花生米煮熟。
  • 西兰花拌花生米的做法步骤：4
    4
    西兰花入煮锅焯水。
  • 西兰花拌花生米的做法步骤：5
    5
    西兰花焯水后用冷水过凉。
  • 西兰花拌花生米的做法步骤：6
    6
    沥干西兰花、花生米的水，将两种食材放在盆中加盐搅拌。
  • 西兰花拌花生米的做法步骤：7
    7
    加味精搅拌‘8、
  • 西兰花拌花生米的做法步骤：8
    8
    加花椒油搅拌。
  • 西兰花拌花生米的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀摆盘即可享用。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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