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桂花糖醋樱桃萝卜

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“樱桃萝卜鲜嫩爽口，风味独特，外形色泽美观，用来凉拌最为清香爽脆，味道好。这几天气没有食欲，索性来个凉拌樱桃萝卜。先将樱桃萝卜切成片，但要注意不要切开要保持萝卜的完整性才会更漂亮， 放入糖醋汁中浸泡，泡好后摆放在盘中再浇淋上桂花糖浆。很简单很家常的一道开胃爽口清脂菜，酸酸甜甜的，还带着淡淡的桂花的香味，非常开胃哟。。。”

食材明细

主料
辅料

桂花糖醋樱桃萝卜-制作解析

  • 桂花糖醋樱桃萝卜的做法步骤：1
    1
    樱桃萝卜洗净后切去上下两头；
  • 桂花糖醋樱桃萝卜的做法步骤：2
    2
    在樱桃萝卜切成薄片，但下面连着不要切断，这样能保持樱桃萝卜的完整性；
  • 桂花糖醋樱桃萝卜的做法步骤：3
    3
    将白糖和盐放入碗中，加入适量的开水将其融化；
  • 桂花糖醋樱桃萝卜的做法步骤：4
    4
    待混合液凉后加入适量的白醋；5.将切好的樱桃萝卜放入其中，泡上两个小时；
  • 桂花糖醋樱桃萝卜的做法步骤：5
    5
    泡好的樱桃萝卜摆放在盘中；
  • 桂花糖醋樱桃萝卜的做法步骤：6
    6
    表面上撒上糖桂花,点缀上薄荷叶即可。
  • 桂花糖醋樱桃萝卜的做法步骤：7
    7
    端上桌了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 立春 春季食谱 夏季食谱

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