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蓝莓慕斯

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蓝莓慕斯-制作解析

  • 蓝莓慕斯的做法步骤：1
    1
    备好图中材料（酸奶用两包，拍照后没用完）
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：2
    2
    鱼胶粉，加入适量开水，隔水化开
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：3
    3
    酸奶中加入一半的蓝莓，搅拌均匀
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：4
    4
    淡奶油，打发有纹路即可
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：5
    5
    打好的蓝莓酸奶中，加入化开的鱼胶粉和打发的淡奶油
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀，形成慕斯糊
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：7
    7
    模具底部，垫上土司，圧紧
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：8
    8
    慕斯糊倒入模具中，冷藏4小时后，拿出来脱模，（脱模时，用吹风筒在模具吹一圈，就很好脱模了）
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：9
    9
    按自己的洗好，摆饰就可以了
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 蓝莓慕斯的做法步骤：13
    13
    成品图
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使用的厨具：
所属分类： 烘焙

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