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酸甜梅子茶
老吴美食
“
是尊重传统还是创新口味!是走老路子还是寻找属于自己的味道,我想每个人都希望自己能有所突破。
走出属于自己的味道!
酸梅汁是一个传承传统的“老饮料”一般用的主料就是“乌梅”,而今天我们所做的酸梅汁。
主料确是“咸杨梅”两者是属于不同的口味!
杨梅产于夏季其果肉呈红或暗红色,是不少人夏日里的解暑圣品。
杨梅含有多种微量元素能生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿,
加与配料制作成的酸梅茶,酸甜可口。
开胃健脾 消暑止渴并能起到解毒的功效,对于宿醉呕吐不止特具疗效。
”
食材明细
主料
咸杨梅
40克
洛神花
10克
山楂
1个
甘草
1片
辅料
冰糖
适量
酸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸甜梅子茶-制作解析
1
材料准备好,要注意的是杨梅用的是咸的杨梅。新鲜的也OK
2
把山楂切片去除内籽
3
连并甘草一同放入养生壶中
4
加入0.9升的水,启动程序花果茶系列即可等待美味完成
5
可做醒酒汤
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 饮品
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