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果丹皮

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“曾参加过营养师考试，从那之后对许多添加剂也认识更深刻，许多小零食就是一个食品化学的综合体。

果丹皮原料山楂，对消食肉与荤食油腻的食积非常有帮助。适合节后或者大餐后吃一点，会让人觉得很舒服。”

食材明细

主料
辅料

果丹皮-制作解析

  • 果丹皮的做法步骤：1
    1
    将山楂洗净，去核。
  • 果丹皮的做法步骤：2
    2
    将山楂放入锅中，放入冰糖，加水，大火煮开。
  • 果丹皮的做法步骤：3
    3
    然后开小火慢慢熬煮。
  • 果丹皮的做法步骤：4
    4
    熬至浓稠的果酱。
  • 果丹皮的做法步骤：5
    5
    烤盘铺锡纸，刷一层薄薄的橄榄油。
  • 果丹皮的做法步骤：6
    6
    将果酱盛入烤盘内，略微薄一些。
  • 果丹皮的做法步骤：7
    7
    将烤箱温度调制60度，中层烤3小时。
  • 果丹皮的做法步骤：8
    8
    取出晾凉，改刀，卷成长条。
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使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 小吃 零食

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