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牛肉千张青菜汤
老吴美食
“
快手汤来一份可好,现在孩子上学我上班,各种的忙呢。这老火汤也变成了快手汤。其实快手汤食材备的好,快手汤也是十分的有味哦。送上今天的这一款汤先,朋友们喜欢也可以试一下。
”
食材明细
主料
千张
200
牛肉
180
青菜
1棵
辅料
细盐
适量
色拉油
适量
冬菜
适量
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛肉千张青菜汤-制作解析
1
备好千张一份。
2
备好一块牛肉。
3
再备一棵青菜。
4
锅里加少许油,将千张改刀下锅煸炒一下。
5
再加入清水,水量按需而定。
6
煮至汤底大开千张出味。
7
再将青菜改刀下锅。
8
加适量的细盐调味。
9
再将牛肉切成丝下锅。
10
烫一下后断电,加入冬菜调味即可。
11
这样子一份牛肉千张青菜汤就完成了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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