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狼牙土豆

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“超级喜欢狼牙土豆条。一有时间就会做，越吃越美味。平常我喜欢吃免炸的更健康，不过呢，土豆条儿，还是要炸一下吃着更过瘾。今天分享油炸版的狼牙土豆，喜欢的朋友往下看 。。”

食材明细

主料
辅料

狼牙土豆-制作解析

  • 狼牙土豆的做法步骤：1
    1
    土豆去皮，用波纹刀切条，在清水中泡一下洗去淀粉，捞出
  • 狼牙土豆的做法步骤：2
    2
    煮锅中放清水适量，烧开后放土豆条煮一下，约6成熟，捞出
  • 狼牙土豆的做法步骤：3
    3
    另起锅，放适量植物油，多放一点油哈，放入土豆条炸
  • 狼牙土豆的做法步骤：4
    4
    炸至土豆熟透就可以了，捞出控油
  • 狼牙土豆的做法步骤：5
    5
    捞出后放入生抽，醋，盐，白糖，香油，红油辣子
  • 狼牙土豆的做法步骤：6
    6
    花椒粉，鸡精，葱花，香菜碎
  • 狼牙土豆的做法步骤：7
    7
    拌匀
  • 狼牙土豆的做法步骤：8
    8
    成品
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 川菜

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