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山楂糕

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“山楂下来我就会买，因为自制的山楂糕和超市卖的真的不一样，首先无色素、其次就是我喜欢吃黄冰糖。”

食材明细

主料
辅料

山楂糕-制作解析

  • 山楂糕的做法步骤：1
    1
    鲜山楂洗干净，控干水
  • 山楂糕的做法步骤：2
    2
    去核和冰糖一起放到蒸锅里蒸，不加水
  • 山楂糕的做法步骤：3
    3
    蒸好，我是直接用破壁机打成泥
  • 山楂糕的做法步骤：4
    4
    不粘锅准备好，炒酱需要用刮刀，不然会粘
  • 山楂糕的做法步骤：5
    5
    炒到变色，然后翻的时候有些吃力就可以装到模具里
  • 山楂糕的做法步骤：6
    6
    天热放冰箱冷藏，天冷就放在外面就好啦，放一天，只要成型就可以切了
  • 山楂糕的做法步骤：7
    7
    自己做的真的很开胃，饭量不大的，建议一次吃2-3块就行，不然会饿的快
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃

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