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芝麻花生糖

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“春节即将来临之际，很多人都开始忆起了自己的童年往事， 那些曾经流淌在舌尖上的年味儿，带给人们许多美好的回忆。这花生芝麻糖是小时候最爱吃的年味零食之一， 是外婆最拿手的。”

食材明细

主料
辅料

芝麻花生糖-制作解析

  • 芝麻花生糖的做法步骤：1
    1
    准备好原材料；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：2
    2
    将花生翻炒熟，放凉后去皮；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：3
    3
    将白芝麻翻炒熟；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：4
    4
    炸好的花生放凉后去皮放入保鲜袋中，用擀面子碾压碎；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：5
    5
    将准备好的芝麻倒入花生种混合；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：6
    6
    将糖放入锅中，放少许水，不停的翻炒；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：7
    7
    直至糖完全融化成棕色；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：8
    8
    加入少许白白醋，不停地翻炒；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：9
    9
    直至翻炒至无气泡为止；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：10
    10
    加入准备好的芝麻和花生碎；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：11
    11
    不停的翻炒直至它们白面都沾满糖稀；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：12
    12
    将它们倒入底部刷层油的容器中，按压紧；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：13
    13
    待它定型且微微凉后倒扣出来；
  • 芝麻花生糖的做法步骤：14
    14
    切成小块，完全凉透后就可以放入容器中密封保存。
  • 芝麻花生糖的做法步骤：15
    15
    可以开吃了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 零食

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