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酸辣白轧鸡腿

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“在广东最喜欢吃的就是这一道白轧鸡了，刚好过年在家可以试试做一道这样的菜给大家下酒”

食材明细

主料
辅料

酸辣白轧鸡腿-制作解析

  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿清洗干净
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：2
    2
    然后加入锅里
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：3
    3
    在加入清水
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：4
    4
    然后加入葱姜料酒
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：5
    5
    大火煮15分钟
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：6
    6
    在闷半小时
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：7
    7
    闷好的鸡腿
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：8
    8
    清洗干净然后放冰水里泡
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：9
    9
    泡好的鸡腿
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：10
    10
    然后切成小块小块的
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：11
    11
    生抽加入香醋在加入油辣子搅拌均匀
  • 酸辣白轧鸡腿的做法步骤：12
    12
    做好的鸡腿泼油辣子，吃的时候沾着酱吃
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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