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蓝莓土豆

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“蓝莓山药是饭店里点击率很高的一道美味，蓝莓土豆，也非常的不错。
提前多做些土豆泥备用，春节期间无论调配是佐酒凉菜，还是做甜品、做汤羹，可以变身为多款美味。这道蓝莓土豆是其中一款。土豆既可以做粮食，也可以做蔬菜。营养丰富，蛋白质、维生素、矿物质应有尽有。有着减肥的功效，很适合节日期间食用。”

食材明细

主料
辅料

蓝莓土豆-制作解析

  • 蓝莓土豆的做法步骤：1
    1
    土豆去皮，洗干净，用冷水浸泡
  • 蓝莓土豆的做法步骤：2
    2
    土豆切成片
  • 蓝莓土豆的做法步骤：3
    3
    土豆片入蒸锅蒸熟
  • 蓝莓土豆的做法步骤：4
    4
    蒸熟的土豆片压成泥，加白糖搅拌均匀
  • 蓝莓土豆的做法步骤：5
    5
    自制的模具放到盘中，添加土豆泥
  • 蓝莓土豆的做法步骤：6
    6
    再添加蓝莓酱
  • 蓝莓土豆的做法步骤：7
    7
    再添加土豆泥
  • 蓝莓土豆的做法步骤：8
    8
    依次做好，脱模
  • 蓝莓土豆的做法步骤：9
    9
    再加些蓝莓酱。即可享用
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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