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抹茶牛轧糖

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抹茶牛轧糖-制作解析

  • 抹茶牛轧糖的做法步骤：1
    1
    准备好花生，炒熟去皮，然后将熟花生碾成花生碎
  • 抹茶牛轧糖的做法步骤：2
    2
    准备好所有材料
  • 抹茶牛轧糖的做法步骤：3
    3
    将黄油隔水融化，然后分次加入棉花糖。棉花糖在淘宝买就可以，要里面不带夹心的，不要一次放进去太多，分次加入哦
  • 抹茶牛轧糖的做法步骤：4
    4
    等待棉花糖全部融化加入奶粉和抹茶粉，搅拌均匀
  • 抹茶牛轧糖的做法步骤：5
    5
    加入花生碎和蔓越莓碎，搅拌均匀此时不需要隔水加热了。
  • 抹茶牛轧糖的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀后放在垫子上，一开始会有些粘手，等待冷却哈哈哈这个时候好像外星人粪便哦
  • 抹茶牛轧糖的做法步骤：7
    7
    冷却后用擀面杖擀一擀，弄成尽量规则的形状
  • 抹茶牛轧糖的做法步骤：8
    8
    等待彻底冷却，切块这个过程好难哦，我第一次做，没有专门的工具，切的形状大小不一，只要有点耐心就可以啦～
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃

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