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薏米红豆红枣桂圆汤

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“薏米：在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤豆：是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
桂圆：甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。
大枣：大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的
把薏米、红豆、红枣、桂圆一起煲汤熬粥，能够祛除体内的湿气，也能安神养血，可以当饭吃，是祛湿健脾补血的佳品。”

食材明细

主料
辅料

薏米红豆红枣桂圆汤-制作解析

  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法步骤：1
    1
    薏米红豆预先用水浸泡（可以晚上睡前浸泡）
  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法步骤：2
    2
    浸泡几个小时的薏米红豆沥去水，装保鲜袋里放冰箱冷冻，这样烧的时候能节省时间，更容易烧烂
  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法步骤：3
    3
    准备好桂圆红枣
  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法步骤：4
    4
    用水泡半个小时
  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法步骤：5
    5
    高压锅中放水烧开，放入冷冻过的红豆薏米，再烧开后再放入桂圆红枣，高压锅上汽转小火15分钟
  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法步骤：6
    6
    喜欢吃甜的酌情加红糖。
  • 薏米红豆红枣桂圆汤的做法步骤：7
    7
    还可以打成糊状是早餐不错的选择
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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