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红薯芋圆

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“红薯芋圆，一款很好吃，很Q弹的小食；木薯粉，会让芋圆很Q弹；糯米粉，可以让芋圆揉成光滑的面团，而且要用热水搅拌面粉，这样可以方便揉；”

食材明细

主料
辅料

红薯芋圆-制作解析

  • 红薯芋圆的做法步骤：1
    1
    红薯，煮熟，削皮，捣成泥；
  • 红薯芋圆的做法步骤：2
    2
    加入木薯粉、和糯米粉，搅拌成絮状；
  • 红薯芋圆的做法步骤：3
    3
    用热水，搅拌，揉成光滑的面团；
  • 红薯芋圆的做法步骤：4
    4
    分成一条一条的，揉成长段，用小刀，切成小段；依次切成小段，可以随时煮，也可以放冰箱冷冻着；
  • 红薯芋圆的做法步骤：5
    5
    依次做好其余的；
  • 红薯芋圆的做法步骤：6
    6
    热锅，烧热水，煮开后，放入芋圆，等上浮后，就熟了；
  • 红薯芋圆的做法步骤：7
    7
    开吃，q弹的芋圆，可以了；
  • 红薯芋圆的做法步骤：8
    8
    成品
  • 红薯芋圆的做法步骤：9
    9
    成品
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 粤菜 儿童 老人 下午茶 秋季食谱 快餐

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