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鸡汁双薯泥
老吴美食
“
紫薯富含硒元素和花青素,口感细腻甜滑、香味浓郁,经常食用紫色具有减肥、健美、健身防癌等多种功效。紫薯中含有丰富的硒和铁,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒元素被称为“抗癌大王”。
”
食材明细
主料
土豆
200克
紫薯
200克
辅料
酸奶
30克
太太乐鲜鸡汁
3ml
精盐
3克
椰蓉
适量
其他
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡汁双薯泥-制作解析
1
准备所需食材
2
把紫薯、土豆分别削皮、切小块
3
上锅蒸熟
4
趁热将土豆碾碎,在土豆中放入精盐
5
再滴入太太乐鲜鸡汁拌均匀
6
紫薯也碾成泥,加入酸奶拌均匀
7
取紫薯泥放入模具中
8
上面加入土豆泥
9
按压成型,摆盘,撒椰蓉装饰
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 儿童 老人 下午茶 夏季食谱 快餐
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