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自制酥麻花

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自制酥麻花-制作解析

  • 自制酥麻花的做法步骤：1
    1
    面粉鸡蛋花生盐糖共置盆中
  • 自制酥麻花的做法步骤：2
    2
    加水和成面团饧发30分钟
  • 自制酥麻花的做法步骤：3
    3
    将一半面团压扁
  • 自制酥麻花的做法步骤：4
    4
    擀成饼状切条
  • 自制酥麻花的做法步骤：5
    5
    取一面条搓细搓长将长条朝相反的方向拧
  • 自制酥麻花的做法步骤：6
    6
    提起两端自然拧劲再把拧好劲的一端朝相反方向拧
  • 自制酥麻花的做法步骤：7
    7
    提起两端拧起把一头塞入另一头即成
  • 自制酥麻花的做法步骤：8
    8
    全部做完
  • 自制酥麻花的做法步骤：9
    9
    锅上火入色拉油烧至三、四成热放入麻花炸
  • 自制酥麻花的做法步骤：10
    10
    小火炸5分钟左右
  • 自制酥麻花的做法步骤：11
    11
    麻花颜色较深时起锅沥油即可
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 儿童 下午茶

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