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山楂糕

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“跟买的一样口味的山楂糕哦，颜色也一样，真的超简单，快试试！”

食材明细

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辅料

山楂糕-制作解析

  • 山楂糕的做法步骤：1
    1
    山楂和苹果清洗干净，去核切成块。
  • 山楂糕的做法步骤：2
    2
    加少量水放在料理机里打成糊状。
  • 山楂糕的做法步骤：3
    3
    都打成糊倒入汤锅里。
  • 山楂糕的做法步骤：4
    4
    加入冰糖开小火慢慢熬制。
  • 山楂糕的做法步骤：5
    5
    不停搅拌，加入半小勺盐，两小勺柠檬汁，继续搅拌。
  • 山楂糕的做法步骤：6
    6
    搅拌到特别浓稠，冒泡飞溅关火，把果酱糊均匀抹在铺了锡纸的烤盘上，稍微厚一点大概七八毫米。
  • 山楂糕的做法步骤：7
    7
    放在烤箱中层180度一个小时。
  • 山楂糕的做法步骤：8
    8
    烤的途中有大气泡用竹签扎破，到差不多水分蒸发完取出。
  • 山楂糕的做法步骤：9
    9
    拿出来放在通风处晾干。
  • 山楂糕的做法步骤：10
    10
    晾干以后切条叠起来再切成块或者卷成山楂卷就可以开吃啦！
  • 山楂糕的做法步骤：11
    11
    味道不错
  • 山楂糕的做法步骤：12
    12
    竖起来。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 甜品 下午茶 零食 冬季食谱

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