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香酥鸡柳

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“周末给儿子做点小零食解解馋！”

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辅料

香酥鸡柳-制作解析

  • 香酥鸡柳的做法步骤：1
    1
    买来的鸡脯肉洗净去掉脂肪，切成条状，用腌肉料腌制一晚上
  • 香酥鸡柳的做法步骤：2
    2
    准备淀粉，腌制好的鸡柳沾上一层干淀粉
  • 香酥鸡柳的做法步骤：3
    3
    蘸一层蛋液
  • 香酥鸡柳的做法步骤：4
    4
    再裹上一层面包糠
  • 香酥鸡柳的做法步骤：5
    5
    全部做好
  • 香酥鸡柳的做法步骤：6
    6
    炒锅放多一点的油，油热后放入鸡柳，炸熟捞出
  • 香酥鸡柳的做法步骤：7
    7
    等油温再次升高时，放入鸡柳复炸一次，这个时候鸡柳就酥了
  • 香酥鸡柳的做法步骤：8
    8
    捞出来，蘸番茄酱是不错的搭配
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 老人 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 晚餐

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