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酱香荷包蛋

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荷包蛋大部分人都会做~很多人把做荷包蛋当成是人生的第一道菜~
可是真正要做的好吃~还真不是那么容易内~
来看看朕的荷包蛋吧~

食材明细

主料
辅料

酱香荷包蛋-制作解析

  • 酱香荷包蛋的做法步骤:1
    1
    鸭蛋两枚~葱、香菜少许~鸭蛋、葱、香菜洗净~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:2
    2
    鸭蛋打在容器里~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:3
    3
    锅烧热油热后放入鸭蛋~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:4
    4
    煎成形后翻面~两面煎黄之后盛出来~最好蛋白边煎的微焦~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:5
    5
    锅里放少许油~将葱白和香菜根放入油中爆香~等出香味了放入荷包蛋~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:6
    6
    倒入适量的料酒~酱油~少量的水大火烧开之后小火蛮慢慢捂几分钟~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:7
    7
    随后放入适量的白糖~收汁~就可以出锅了~撒上些香菜叶碎~就OK了~
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 午餐

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