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洋葱土豆泥

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“有天男朋友加班到深夜，没有吃饭，于是我给他做了这个爱心土豆泥补充能量。颜值不高但味道很好！
有粗粮有蔬菜有鸡蛋，好吃又营养！”

食材明细

主料
辅料

洋葱土豆泥-制作解析

  • 洋葱土豆泥的做法步骤：1
    1
    洋葱放入电压力锅，加入少量水，选择豆/蹄筋键，把土豆蒸熟
  • 洋葱土豆泥的做法步骤：2
    2
    煮好的土豆去皮，准备好一个洋葱，去皮
  • 洋葱土豆泥的做法步骤：3
    3
    土豆切块，洋葱切丁
  • 洋葱土豆泥的做法步骤：4
    4
    土豆块、洋葱丁放入大碗中，并打入一颗鸡蛋
  • 洋葱土豆泥的做法步骤：5
    5
    加入适量盐、花椒面及少量辣椒面
  • 洋葱土豆泥的做法步骤：6
    6
    用勺子将土豆泥压碎，所有材料搅匀
  • 洋葱土豆泥的做法步骤：7
    7
    平底锅中加入少量植物油，油热后放入土豆泥，不断翻炒，直到蛋液凝固
  • 洋葱土豆泥的做法步骤：8
    8
    做熟的土豆泥可以看到明显的黄色鸡蛋蛋蓉
  • 洋葱土豆泥的做法步骤：9
    9
    味道非常鲜美
  • 洋葱土豆泥的做法步骤：10
    10
    你还可以加入些面粉，做成饼，也很好吃！
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃

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