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肉松玛格丽特小饼

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“▼
记得有一句电影中的台词是这样说的：
“在我们那个年代，东西坏了是可以修的。
不像现在，东西坏了就只能换新的。”

▼
父母常说：这衣服还能穿，干嘛还买新的？
这自行车还能修，不用再换新的了吧！
这面包还能吃，扔了多可惜啊！

▼
衣服的样式旧了，自行车修起来太麻烦了
面包放了几天不新鲜了，所以我们得换
衣服可以买新的，灯坏了买新的
手机太卡换新的，菜不新鲜了买新的

▼
好像世界上一切的物质都可以被替代
旧的被新的替代，坏的被好的替代
那记忆能被替代吗？爱能被替代吗？

▼
毛衣可以买新的，
父母熬夜给你织的暖冬毛衣不能被替代
小汽车可以换新的，
父母送给你的第一个生日礼物不能被替代
旺仔小馒头可以换其它的，
父母为你做的健康玛格丽特小饼不能被替代
......
这世上，因为爱不能被替代”

食材明细

主料
辅料

肉松玛格丽特小饼-制作解析

  • 肉松玛格丽特小饼的做法步骤：1
    1
    准备好全部材料
  • 肉松玛格丽特小饼的做法步骤：2
    2
    将黄油软化好，加入糖粉和盐，打发至蓬松状
  • 肉松玛格丽特小饼的做法步骤：3
    3
    将煮熟的蛋黄放在粉筛上，用手指按压，过筛成蛋黄粉末
  • 肉松玛格丽特小饼的做法步骤：4
    4
    将蛋黄粉末放入打发好的黄油中，搅拌均匀
  • 肉松玛格丽特小饼的做法步骤：5
    5
    将低筋面粉和玉米淀粉过筛加入黄油中，用手揉成面团
  • 肉松玛格丽特小饼的做法步骤：6
    6
    加入剪碎的肉松，混合均匀后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时以上
  • 肉松玛格丽特小饼的做法步骤：7
    7
    拿出面团，分成大约10克一个的小团，搓圆
  • 肉松玛格丽特小饼的做法步骤：8
    8
    将面团放烤盘上，用拇指压扁
  • 肉松玛格丽特小饼的做法步骤：9
    9
    放入预热好170度的烤箱中上层，烤15~20分钟，烤至边缘稍上色即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶

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