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紫薯蜂蜜西米露

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“紫薯含的花青素，是吸引我的原因之一，还有它那漂亮的颜色，更是让我的视线离不开它。和滑润的西米、蜂蜜搭配，口感Q弹、润滑，颜色亮丽。”

食材明细

主料
辅料

紫薯蜂蜜西米露-制作解析

  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：1
    1
    准备紫薯糊的原料：紫薯。
  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：2
    2
    紫薯切小丁。
  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：3
    3
    料理机加水、紫薯丁打成紫薯糊。
  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：4
    4
    这是制作紫薯蜂蜜西米露的原料：西米、蜂蜜、紫薯糊。
  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：5
    5
    锅中烧开水，将西米下入，先大火烧开再中火慢慢熬制。
  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：6
    6
    煮西米的时候，要用勺子不停的搅拌，防止西米粘锅底。
  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：7
    7
    煮好的西米过凉水，并沥干水分。
  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：8
    8
    将西米装在小碗中，加入蜂蜜。
  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：9
    9
    再将紫薯糊淋在西米上，浓稠程度根据自己的喜好选择。
  • 紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：10
    10
    成品。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 儿童 下午茶 夏季食谱

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